Vegetariano e Vegano
Edamame
Baccelli di soia cotti al vapore
€ 3,00
€ 3,00
Wakame Salad
Alghe di mare con semi di sesamo tostati
€ 3,00
€ 3,00
Ciotola di riso
Con sesamo tostato
€ 3,00
€ 3,00
Nigiri avocado (vegano)
€ 4,00
€ 4,00
Nigiri di cetrioli (vegano)
€ 4,00
€ 4,00
Temaki veggie (vegano)
Riso con barbabietola, cetrioli, avocado, asparagi, maionese vegana e pistacchio
€ 6,00
€ 6,00
Bao vegano
2 bao con insalata, avocado, pomodori secchi, maionese vegana e granella di mandorle
€ 6,00
€ 6,00
Gyoza di verdure (vegano)
€ 8,00
€ 8,00
Roll veggie (vegano) 4 pz
Riso bianco, avocado, cetrioli, salsa teriyaki, cipolla croccante
€ 8,00
€ 8,00
Roll asparago (vegano) 4 pz
Asparagi in tempura, avocado, salsa agrodolce, teriyaki, maionese vegana, granella di mandorle
€ 8,00
€ 8,00
Wakame roll (vegano) 4 pz
Riso bianco, asparagi, avocado, cetrioli, alghe wakame, granella di pistacchio e salsa al mango
€ 8,00
€ 8,00
Biitorūto (vegano) 4 pz
Riso bianco con sesamo, avocado in tempura, cetrioli, chips di barbabietola, salsa teriyaki
€ 10,00
€ 10,00
Carpaccio Abokado (vegano)
Carpaccio di avocado, tris di pomodorini, chips di barbabietola, tanooki (pane croccante giapponese) e punta di maionese vegana
€ 10,00
€ 10,00
Midori poke (vegano)
Riso bianco, avocado, pomodorini, cetrioli, edamame, wakame, carote, salsa ponzu
€ 14,00
€ 14,00
Tagliere Vegetariano
Tagliere di 4 formaggi, con un nodino di mozzarella, pomodori secchi, melanzane (o oltra verdura secondo disponibilità) miele e grissini ai tre cereali. Il tutto accompagnato dall’olio La Paolina e pane fresco.
€ 14,00
€ 14,00
Midori roll (vegetariano) 8 pz
Riso con barbabietola, avocado, cetrioli, philadelphia, teriyaki, maionese, asparagi e carote croccanti
€ 14,00
€ 14,00
Yasai roll (vegano) 8 pz
Riso con barbabietola, chips di zucchine e carote in tempura, avocado, crema di patate, salsa teriyaki e punta di maionese vegana
€ 14,00
€ 14,00
Legenda allergeni
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I prodotti somministrati crudi o praticamente crudi sono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la sicurezza, come previsto dai Reg. CE 852 e 853/04.